Para la doctora María Dolores Valverde, jefa del Servicio de Rehabilitación del Hospital Universitario Príncipe de Asturias, “comer por la boca es algo que no apreciamos hasta que no podemos hacerlo. Nosotros no sólo comemos para vivir. Comer es un placer”.
Disfagia: ¿Qué es este trastorno, muy poco conocido, y que es potencialmente mortal?
